희소성마케팅 (1) 썸네일형 리스트형 생각 정리-사람 마음에는 청개구리가 살지 맥날에 감튀 재고가 떨어져서 당분간 공급 중단이 일어난 적이 있습니다.작년 6월의 일이었지요.제가 맥날에서 일해본 경험으로는 감튀 제공이 안 된다는 건 일하는 입장에서 호재입니다. 그거 아침마다 창고에 쟁여 넣으려면 정말 힘들거든요. (얼음창고 들어가서 식자재 박스로 레고해야 합니다. 박스당 평균 10kg 정도...)수시로 튀겨내고 15cm 위에서 소금 뿌리는 것도 말입니다. (두 번 뿌려줍니다. 갓 튀긴 감튀를 드시고 싶다면 소금 없이 달라고 하세요.) 아무튼. 이 감튀가.. 전량 수입입니다. 그도 그럴 것이 국내 감자 종자로는 맥날 감튀처럼 못 만듭니다. 종자가 다르거든요. 맥날의 감튀는 맥날의 자존심과도 같습니다. 창업주인 맥날 형제의 노하우의 산물이죠. (그런데 맥날 코퍼레이션 창업주인 레이.. 이전 1 다음
